España, país de vinos

Este artículo se publicó el 27/09/2016 a las 8:00

El cultivo de vid en España se extendió especialmente durante la ocupación romana de Hispania entre el siglo III a. C. y el siglo I a. C. Durante ese período, se introdujeron nuevos métodos de cultivo y envejecimiento, hecho que resultó en nuevos sabores, aromas y texturas nunca antes vistos.

A partir de ese momento, España se convirtió en una tierra de vinos y hoy en día es uno de los países más conocidos y prestigiosos del mundo.

¿Hay alguien que no conozca la Rioja, el Priorat o la Ribera del Duero? Las «Denominaciones de Origen» o «Denominaciones de Origen Protegidas» en español –Certificados de Origen– marcan la diferencia y otorgan algún tipo de reconocimiento a los vinos españoles que cumplen los requisitos al pie de la letra.

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