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España, país de vinos

El cultivo de vid en España se extendió especialmente durante el dominio romano sobre Hispania, entre los siglos III a.C. y I a.C. Fue durante ese periodo que se introdujeron nuevas formas de cultivo y de crianza que dieron sabores, aromas y texturas desconocidos hasta entonces.

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Valencia gastronómica

La gastronomía española es una de las más conocidas y valoradas a nivel mundial, por ello es un factor decisivo en la elección de los visitantes del país. Platos como la tortilla de patatas y el gazpacho dejan indiferentes a muy pocos, aun así, el plato estrella es, si duda alguna, la paella.

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